Ryż do sushi jest kluczowym składnikiem tej japońskiej potrawy. Aby przygotować smaczne sushi, należy odpowiednio przygotować ryż. Pierwszym krokiem jest dokładne umycie ryżu, a następnie gotowanie go w proporcji 1:1,25 z wodą. Po ugotowaniu ryż należy ostudzić i wymieszać z octem ryżowym, cukrem i solą. Ważne jest, aby ryż był lekko kleisty, ale nie za mokry. Kolejnym krokiem jest odpowiednie formowanie ryżu na kawałki nori oraz dodawanie ulubionego nadzienia. Dzięki tym prostym krokom każdy może przygotować pyszne sushi w domu!