Niezależnie od wielkości lokalu gastronomicznego należy dobrze przygotować listę zakupów. Ułatwi to późniejszą pracę personelowi i pozwoli spełnić przepisy sanitarne. Firmy oferują zarówno meble, jak i maszyny przeznaczone do przetwarzania żywności. Dobrze, kiedy jest to produkowane w Polsce wyposażenie gastronomii. Częstochowa jest miastem, gdzie działa taki dostawca. W tym wypadku mamy pełny kontakt ze sprzedającym. W każdej chwili możemy zadać pytanie dotyczące wyrobów firmowych. Należy również dopasować wymiary, jakie ma wyposażenie gastronomii. Częstochowa to miejsce, gdzie znajduje się sklep firmowy.